|
Varkensvlees
Ons bedrijf werkt alleen met de topklasse varkens van het SEUROP-systeem. Deze worden dagelijks geslacht waardoor iedere dag vers aangeleverd kan worden. Ook een IKB-kwaliteit behoort tot de mogelijkheden.
De karkassen worden door ons op bepaalde criteria geselecteerd zodat wij onze klanten op maat kunnen bedienen. Het assortiment gaat van hele karkassen tot en met de vijfde snit. In samenspraak met de afnemer wordt een bepaalde snit, de wijze van verpakking, het gewicht en andere specifieke wensen met betrekking tot het varkensvlees bepaald. De klant krijgt zo het product dat hij voor ogen heeft. Vliezen, kappen en slicen behoort tot de mogelijkheden.
In onze expeditieafdeling worden de orders klaargezet door een vast team, deze personen zijn op de hoogte van de wensen van de afnemers en kunnen op deze manier een constante kwaliteit waarborgen. |
